La Cocina de Norma

El día de hoy les dejo unos panquecitos, excelentes para acompañar su café, se preparan en un momento, yo les he agregado un poco de zarzamoras, pero pueden cambiar por fresas, almendras, pasitas, nuez o algunas chispas de chocolate. 300 g harina de trigo (2 1/3 tazas) 120 g azúcar (2/3 taza) 10 g polvo para hornear (2 cucharaditas) 1 pizca de sal 2 huevos 175 ml leche (3/4 taza) 100 g mantequilla fundid…