miércoles, 23 de octubre de 2013

MOUSSE EXPRESS DE MORA AZUL


Un postre rico y súper rápido de hacer, lo he tomado de mi querido foro de postres de univision, la receta la compartió Teresylla y me agrado muchísimo, no queda nada dulce, mil gracias a mi querido forito siempre aprendo cosas deliciosas y puedo compartirlas aquí con ustedes.

MOUSSE EXPRESS DE MORA AZUL





 Ingredientes:

1 gelatina de mora azul o silvestre
3/4 de taza de media crema
10 cubitos de hielo
1 y 1/2 tz. de agua




Preparación:

Ponemos 1 taza de agua al fuego y allí disolvemos nuestro paquete de gelatina.


Ya disuelta, le agregamos la media taza de agua restante, esto es para atemperar la gelatina, ya que la licuaremos.


Ponemos los cubitos de hielo en la licuadora y vaciamos nuestra gelatina, la comenzamos a licuar con cuidado

 

Inmediatamente agregamos la crema, se debe hacer todo muy rápido para que no se deshagan los hielos.


Nos queda, muy cremosa, si quieren utilizar menos crema...adelante, solo compensen con más hielo.
 

Ponlo en  copitas o moldes rápidamente ya que cuaja de inmediato, refrigerar por unos 5 o 10 minutitos, (ya casi está completamente cuajada) incluso ya se puede comer así, pero si lo refrigeras queda más rico bien frío.


 Queda bastante espumoso y muy ligero.



Nota:
Pueden hacer otro sabor, pero con este queda delicioso, pueden poner menos crema si se desea.

Espero que les agrade, besitos.

5 comentarios:

  1. Jolines Norma, luego dices que aquí en España tenemos cosas diferentes como la cuajada, pero esa gelatina de mora azul no la había visto en la vida, y debe saber deliciosa.

    ResponderEliminar
  2. wow!! qué color y qué rico!!! fácil, tiene todo!!!
    Un abrazo fuerte Norma

    ResponderEliminar
  3. Me ha gustado mucho, Norma. Buscaré esa gelatina azul. Besitos!

    ResponderEliminar
  4. hola norma yo soy de colombia cuando hablas de crema te refieres a crema de leche??

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Si es uno de los tipos que se vende en México y te sirve tanto para preparaciones saladas como dulces.

      Eliminar

Gracias por visitarme y formar parte de este sencillo blog, tus comentarios son muy importantes para mi, me encanta saber quien pasa por aquí ya que me motivan a continuar con el blog, que tengas un excelente día.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

PDF