viernes, 7 de julio de 2017

ENSALADA DE ZANAHORIA CON PIÑA Y PASITAS



Sencilla, rápida y muy rica.

Ingredientes:

600 grs. de zanahorias
125 grs. pasitas
420 grs. crema ácida (la que usamos en México para los tacos)
5 rebanadas de piña en almíbar
200 ml del almíbar de la piña
30 grs. azúcar (opcional)


Procedimiento:
Cortamos en trozos pequeños las rebanadas de piña en almíbar.

Lavamos perfectamente y pelamos las zanahorias.

Rallamos las zanahorias, yo lo hice con mi rallador manual pero puedes hacerlo con el aditamento que trae el procesador.

En un recipiente grande colocamos la crema ácida y el almíbar de la piña, mezclamos a integrar bien.

Agregamos la piña en trozos, las pasitas, la zanahoria rallada y mezclamos a integrar perfectamente.

Checamos dulzor y si consideras que la quieres más dulce agrega el azúcar (yo si lo he hecho, para mi gusto le faltaba un poco de azúcar, pero esto es opcional).

Mezclamos y refrigeramos por al menos 30 minutos, servimos bien fría.


Deseo te guste, te dejo el vídeo por si tienes alguna duda en el procedimiento, gracias por visitarme.


4 comentarios:

  1. No la he comido nunca pero el aspecto muy bueno y sano.Gracias por tu aportación.Bsss

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    Respuestas
    1. Hola Doris, te invito a probarla de verdad no te arrepentiras es muy rica y fresquita. Gracias a ti por la visita, besos.

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  2. Una ensalada de lo mas rica y fresquita. Un besazo.

    ResponderEliminar

Gracias por visitarme y formar parte de este sencillo blog, tus comentarios son muy importantes para mi, me encanta saber quien pasa por aquí ya que me motivan a continuar con el blog, que tengas un excelente día.

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