Hoy vamos a preparar un rápido y rico Mug Cake
Chocochips o Pastel Chocochips en Taza, excelente para esos días que no
deseamos prender el horno.
Se prepara en un momento en el microondas y queda buenísimo, deseo les agrade.
15
g aceite vegetal (2 cucharadas más ½ cucharadita)
70
ml leche (¼ taza más 1 cucharada)
30
g crema ácida o yogur natural (2 cucharadas)
10
g azúcar (1 cucharada)
½ cucharadita de esencia vainilla
50
g harina de trigo todo uso (1/3 taza)
3 g polvo para hornear (½ cucharadita)
2 barritas de chocolate pequeñas
30 g chocochips (yo horneables) (2 ½ cucharadas)
1 taza apta para microondas
1 batidor de globo pequeño o un tenedor
Procedimiento:
1.- Mezclamos harina, polvo para hornear y reservamos un momento.
2.- En la taza en que vamos a preparar nuestro pastelito colocamos leche, aceite vegetal, azúcar, vainilla, crema ácida y mezclamos con un tenedor o un pequeño batidor de globo.
3.- Agregamos la mezcla de harina con polvo de hornear y mezclamos perfectamente, no deben quedar grumos.
4.- Agregamos las chispas de chocolate y mezclamos un poco.
5.- Colocamos las barritas de chocolate, yo las partí a la mitad.
Pueden utilizar el chocolate que ustedes deseen, Carlos V, Kit Kat, Kinder, Ferrero en fin el que más les agrade, yo utilice estas barritas porque eran las que tenía en casa.
Espolvoreamos un poco más de chispas de chocolate.
Con una servilleta de papel limpiamos un poco nuestra taza, para que tenga una mejor presentación.
6.- Llevamos al microondas y vamos a programar por 1 minuto 30 segundos, con ese tiempo es suficiente y queda perfecto.
Y listo, ya tenemos así de rápido nuestro rico pastel chocochips en taza o mug cake chocochips, queda bastante húmedo, nada seco.
Deseo les agrade, se animen a prepararlo y lo disfruten muchísimo.
Hasta la próxima, cuídense mucho.
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