El día que preparamos el queso crema untable con kéfir de leche, les comenté que más adelante les compartiría una
bebida deliciosa, preparada con el suero de kéfir, que nos queda después de
preparar nuestro queso crema y de esta manera aprovechar todos los probióticos
que contiene.
Así que el día de hoy vamos a preparar
una deliciosa bebida tipo yakult, les garantizo que si la preparan les va a
encantar, además que contiene una cantidad menor de azúcar, en comparación con
el comercial.
Si desean más información sobre los nódulos
de kéfir y cómo obtener el suero de kéfir, les recomiendo leer la publicación
del queso crema untable de kéfir de leche, ahí pueden encontrar un poco más de información dar clic aquí para ir a la publicación.
La bebida tipo yakult se prepara en un momento y queda riquísima, deseo les agrade.
La bebida tipo yakult se prepara en un momento y queda riquísima, deseo les agrade.
250 ml suero de kéfir
150 ml leche deslactosada o descremada (yo he
utilizado entera porque es la que tenía en casa)
1 cucharadita esencia de vainilla
2 cucharadas azúcar (o al gusto)
1 limón (solo la ralladura)
Procedimiento:
1.- En un tazón
colocar, suero de kéfir, leche, ralladura, vainilla, azúcar, mezclar
perfectamente.
2.- Mantener en refrigeración hasta el
momento de consumir.
Rinde aproximadamente 450 ml
Más fácil imposible y es una verdadera delicia.
Seguramente me preguntarán si pueden utilizar un sustituto de azúcar, nunca lo he preparado de esa manera, es cuestión de probar, pero considero que se puede hacer sin problema
Más fácil imposible y es una verdadera delicia.
Seguramente me preguntarán si pueden utilizar un sustituto de azúcar, nunca lo he preparado de esa manera, es cuestión de probar, pero considero que se puede hacer sin problema
¡¡Hasta la próxima!!
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