Hoy
reproduzco en vídeo mi receta de tortitas de pollo con zanahoria, solo que en
esta ocasión las he preparado en salsa de chile morita y cuando las publiqué
aquí, las preparé con salsa de chile de árbol y guajillo. Así que ahora
tendrán 2 opciones de salsa para acompañarlas.
Espero un día llegar a reproducir en vídeo todassss las recetas
que a lo largo de 10 años les he compartido.
Para la salsa de chile morita:
5 jitomates
6 o 7 chiles morita
1 trozo de cebolla
1 diente de ajo
sal al gusto
Procedimiento:
Asar jitomates, chiles cebolla y ajo.
Cuando estén asados retirar la piel a los jitomates y el ajo.
Colocar todo en la licuadora y procesar perfectamente, para que no sea necesario colar (claro esto es opcional si quieres colar la salsa lo puedes hacer sin problema).
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