Sencillo, rico y rápido.
ENSALADA DE POLLO A MI MANERA
1 pechuga de pollo cocida y deshebrada
1 lata grande de elote
700 grs. de crema ácida (de cocina)
2 cucharadas de mayonesa (puedes poner a tu gusto)
4 zanahorias peladas picadas en cubos y cocidas
4 papas medianas peladas picadas en cubos y cocidas
Sal y pimienta al gusto
Procedimiento:
Mezclar la crema, mayonesa y sazonar con sal y pimienta al gusto.
Agregar papa, zanahoria elote y la pechuga de pollo deshebrada, mezclar bien.
Servir.
