Sencillo, rico y rápido.
ENSALADA DE POLLO A MI MANERA
1 pechuga de pollo cocida y deshebrada
1 lata grande de elote
700 grs. de crema ácida (de cocina)
2 cucharadas de mayonesa (puedes poner a tu gusto)
4 zanahorias peladas picadas en cubos y cocidas
4 papas medianas peladas picadas en cubos y cocidas
Sal y pimienta al gusto
Procedimiento:
Mezclar la crema, mayonesa y sazonar con sal y pimienta al gusto.
Agregar papa, zanahoria elote y la pechuga de pollo deshebrada, mezclar bien.
Servir.
Amiga, tu ensalada se ve riquísima. Una pregunta ¿que es el elote?
ResponderBorrarCierto olvide aclarar ese punto amiga, no se bien con que nombre lo conozcas puede ser maíz, choclo, mazorca
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