Una pasta deliciosa.PASTA AL PESTO DE ALBAHACA Y ALMENDRAS
1 paquete de pasta cocida al dente
1 taza de albahaca fresca
20 almendras peladas y troceadas
1 diente de ajo
100 mls de aceite de oliva
6 cucharadas de queso parmesano rallado
sal al gusto
Triturar la albahaca, ajo, almendras y la sal hasta que todo se integre muy bien y se forme una pasta martajada.
Agregamos el aceite de olivo poco a poco y terminamos con el queso parmesano rallado e integrar bien.
En un refractario colocamos el pesto y sobre este la pasta y mezclamos a integrar.
Tan rápido como esto.
