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Bizcocho al aroma de café
Ingredientes:
3 huevos
225 grs. de harina
225 grs. azúcar
125 grs. mantequilla suavizada
100 ml. De leche
4 cucharaditas de café soluble
1 cucharadita de polvo de hornear
Procedimiento:
-Separar claras de yemas
-Batir las claras a punto de nieve y reservar
-Cernir la harina y el polvo de hornear y reservar
-Aparte poner en un bolw las yemas y mezclar con la mantequilla y el café, batirlas muy bien (con el aditamento de la batidora de pala)
-Añadir el azúcar
-Agregar la leche en forma de hilo
-Envolver la mezcla de yemas con las claras e ir añadiendo poco a poco la mezcla de harina y polvo de hornear con cuidado de manera envolvente para que no se salga el aire que tiene nuestra preparación e integrar perfectamente.
-Vaciar a un molde previamente engrasado y enharinado.
-Hornear a 180 grados centígrados por 35 minutos aprox.
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Ven es super esponjadito y el sabor riquisimo mil gracias Marian por regalarnos esta deliciosa receta.