AquĆ les dejo una receta deliciosa para disfrutar en una tarde con los amigos o la familia, son unas salchichas
glaseadas que quedan deli deli, las aprendĆ en un curso que tome hace varios
aƱitos son de mis favoritas y sĆŗper sencillas. aquĆ les dejo la receta.
Ingredientes:
500 gr. salchichas cocktail
2 cucharadas de salsa de soya
2 cucharadas de azĆŗcar
1 cucharadita de vinagre (el que tengan, yo utilice de manzana)
Ā¼ taza de semillas de ajonjolĆ
Ā¼ taza de aceite vegetal
Procedimiento:
1.- Llevamos al fuego un sartĆ©n pequeƱo y cuando este caliente agregamos las semillas de ajonjolĆ, las movemos continuamente para que no se quemen y las dejamos hasta que estĆ©n ligeramente tostadas, las retiramos del fuego y reservamos.
2.- Poner el aceite en un sartƩn un poco profundo y cocinar ligeramente las salchichas por algunos minutos.
3.- Agregamos la salsa de soya, mezclamos y dejamos cocinar por 3 o 4 minutos.
4.- Agregamos el azĆŗcar y cocinamos por un par de minutos mĆ”s.
5.- Finalmente agregamos vinagre y vamos a dejar al fuego por 3 o 4 minutos mƔs para que las salchichas se terminen de cocinar y el resto de los ingredientes tomen una consistencia glaseada.
6.- Retiramos del fuego y las colocamos en el tazĆ³n en que las vamos a servir y espolvorear con un poco del ajonjolĆ que tostamos.
Espero que les gusten y sobre todo que las disfruten, quedan deliciosas.
Editada el 30 de octubre de 2018.
Ahora que tengo mi canal en youtube la he reproducido en vĆdeo, los invito a verla paso a paso, asĆ como a suscribirse a mi canal y activar la campanita para que les lleguen las notificaciones cada que publique un nuevo vĆdeo, es totalmente gratuito y ahĆ ademĆ”s de encontrar esta receta pueden encontrar muchas otras, da clic aquĆ o en la imagen para ir al canal.
