martes, 10 de abril de 2018

BOLIS O CONGELADAS DE GUAYABA (CON FRUTA)


Ricos, fáciles de preparar y lo mejor de todo con fruta natural.

Ingredientes:

450 gr guayabas 
300 gr azúcar o al gusto
1 1/2 litro de agua
Colorante comestible color rojo (1 gotita)
Bolsitas de plástico de 8x22 cm



Procedimiento.

1.- Lava perfectamente las guayabas, corta la coronita y parte a la mitad.


2.- Coloca las guayabas en el vaso de la licuadora con 1/2 litro de agua y el azúcar, licua.

3.- Después de licuar pasa por el colador para retirar las semillas.

4.- Agrega el resto del agua, el colorante y mezcla perfectamente.



5.- Checar dulzor, recuerden que al congelarse se baja bastante, por eso es importante dejarlos bien dulcecitos ya que de lo contrario quedaran desabridos (es como los tamales los debemos salar un poco más para que al cocinarse no queden desabridos).

6.- Coloca la preparación en una jarra para que puedas llenar con más facilidad las bolsitas (nos podemos ayudar de un vaso para colocar las bolsitas al momento de llenarlas), cuando estén llenas hazles un nudo y continua así con el resto.

A mi me salieron 9 piezas de este tamaño.




7.- Cuando termines de llenarlas, llévalas al congelador de preferencia de un día para otro, para que estén bien congelados.


¡¡Listo que los disfruten!!


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Hasta la próxima.

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