miércoles, 8 de noviembre de 2017

BOCADITOS DE HOJALDRE



Les traigo otra receta muy práctica y rendidora con la maravillosa pasta de hojaldre, en el supermercado cerca de casa venden una excelente, así que ha sido todavía más fácil

Ingredientes:
500 gr pasta de hojaldre
250 gr salchichas de pavo (yo las he cortado en 3 trozos pero si encuentras de las cóctel te evitaras esta parte)
190 gr queso crema (de esa marca muy popular)
c/s huevo para cerrar y barnizar
c/s ajonjolí

Procedimiento:

1.- Con ayuda del rodillo extiende la pasta de hojaldre y divídela en 2 piezas.

2.- Toma una de ellas y corta pequeños cuadritos como se aprecia en las imágenes y coloca  un trozo de salchicha.

3.- Barniza con huevo la orilla y enrolla la pasta de hojaldre sobre la salchicha, realiza lo mismo con el resto de las salchichas.

4.- Coloca en una charola para horno y barniza con huevo.



5.- Hacemos lo mismo con la otra pieza de hojaldre que reservamos, cortamos los cuadritos solo que en este caso vamos a colocar un pequeño trozo de queso crema.

6.- Barniza con huevo la orilla y enrolla la pasta de hojaldre sobre el queso crema.

7.- Coloca en una charola para horno, barniza con huevo y espolvorea un poco de semillas de ajonjolí (para que se vean diferentes a los de salchicha).




8.- Hornear a 190-200°C por aproximadamente 15 a 20 minutos, recuerden que el tiempo puede variar dependiendo del tamaño que los hagan, así como también del tipo de horno que utilicen.



Son unos aperitivos o bocadillos deliciosos, en casa los servimos con un dip de mostaza, salsa catsup y mayonesa.


1 comentario:

  1. Quedan muy ricos estos hojaldritos. Se ven ideales para picotear. Un besazo.

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