martes, 8 de agosto de 2017

SALCHICHAS A LA MEXICANA


Una receta rápida y sencilla, para esos días que el tiempo apremia.

    1 kilo de salchichas cortadas al gusto (yo utilice de pavo)
500 grs. de chiles cuaresmeños
500 grs. de jitomate picado
    3 cebollas cortadas en rodajas
    2 dientes de ajo picados
       c/s cilantro (lavado, desinfectado y picado)
       consomé de pollo en polvo al gusto
       sal al gusto
       c/s aceite vegetal



Procedimiento:

En un sartén ponemos un poco de aceite y acitronamos el ajo picado y la cebolla, dejamos por un par de minutos a que se vea transparente.

Agregamos las rajas de chiles cuaresmeños, cuando se vean un poco cocinados agregar el jitomate picado, sal, consomé en polvo y dejamos cocinar por unos minutos.

Cuando todo este sazonado agregamos las salchichas y dejamos al fuego por 5 a 8 minutos más. 

Agregamos el cilantro picado, mezclamos bien y dejamos al fuego por un par de minutos.






Una receta excelente para una tarde de taquiza con la familia y amigos.



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2 comentarios:

  1. Vine a visitarte porque esta receta se me antojó muchísimo. Con tu permiso, la voy a disfrutar. Gracias.

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    Respuestas
    1. Un gusto y un honor que me visites hermosa, te mando un abrazo muy fuerte con mucho cariño, que te quede deliciosa seguro será así, cocinas muy ricoooooo.

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