martes, 22 de noviembre de 2016

SALSA DE CACAHUATE CON CHILE DE ÁRBOL (SALSA MACHA)


Una salsa de verdad deliciosaaaa tanto así que le ha encantado a mi esposo y eso ya es mucho decir, siempre he comentado que es mi más exigente crítico, así que ha pasado la prueba de fuego.

La puedes utilizar para acompañar una carne asada, tostadas, un pozole etc. con el pozole  a mi esposo le gusto mucho.

Se las recomiendo mucho.

Ingredientes:
150 grs. cacahuates
2 dientes de ajo
40 grs. chiles de árbol sin pata (36 pzas aprox.) 
1 taza de aceite vegetal
   sal al gusto

Procedimiento:

Llevar al fuego un sartén y cuando este caliente agregar la taza de aceite.

Agregamos los dientes de ajo y los cacahuates y vamos a dejar por algunos minutos a que se sofrían y se vean doraditos.

Agregamos los chiles y los freímos ligeramente, no se descuiden deben mover continuamente ya que los chiles se queman con mucha facilidad y si eso pasa su salsa les quedara amarga.



Sacamos del fuego y dejamos enfriar un poco.

Pasamos a la licuadora, agregamos sal al gusto y molemos tanto como nos agrade, yo he dejado un poco martajada mi salsa para sentir esos trocitos ricos del cacahuate.


Y a disfrutarla, dura en el refrigerador aproximadamente 5 a 7 días.


Que la disfruten es deliciosa, picosita pero riquísima.

Editada el 02 de noviembre de 2018.
Ahora que tengo mi canal en youtube la he reproducido en vídeo, los invito a verla paso a paso, así como a suscribirse a mi canal y activar la campanita para que les lleguen las notificaciones cada que publique un nuevo vídeo, es totalmente gratuito y ahí además de encontrar esta receta pueden encontrar muchas otras, da clic aquí o en la imagen para ir al canal.



3 comentarios:

  1. Que delicia amiga!!! Lo voy a hacer, me encantó!
    Besos

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    Respuestas
    1. Si preparala y me cuentas... en casa les gusto muchísimo queda muy rica amiga.

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