El día de hoy les traigo un Atole delicioso de Chocolates Ferrero, súper sencillo de preparar, deseo les agrade y lo disfruten
muchísimo.
2 litros de leche (yo leche entera) (8
tazas)
1 lata de leche evaporada de 339 ml
½ rama
de canela
40 g fécula de maíz (maicena) (4 cucharadas)
250
ml agua (para disolver la fécula) (1 taza)
10 chocolates Ferrero
leche condensada o azúcar al gusto
Procedimiento:
1.- En una olla colocamos los 2 litros de leche y la rama de canela.
Llevamos al fuego a que suelte el hervor (estén al pendiente, no la descuiden porque se puede derramar, también mezclen de vez en cuando para que no se pegue al fondo)
En lo que suelta el hervor…
2.- Colocamos en el vaso de la
licuadora los 10 chocolates Ferrero y la leche evaporada, vamos a
licuar perfectamente o tanto como ustedes deseen.
Cuando la leche suelte el hervor, agregamos el licuado de chocolates Ferrero y mezclamos a que se integre bien, dejamos al fuego a que vuelva a soltar el hervor, moviendo ocasionalmente, para que no se pegue al fondo de la olla.
3.- En el agua disolvemos la fécula de maíz.
Y la agregamos a la olla, mezclamos bien, a partir de este momento es muy importante mover continuamente, ya que nuestro atole comenzará a espesar y se pega muy fácilmente al fondo de la olla, si eso pasa tomará un sabor muy desagradable.
4.- Endulcen a su gusto (yo he utilizado un poco de leche condensada).
Vamos a dejar al fuego por 4 o 5 minutos, moviendo continuamente.
Si les gusta un atole más espeso aumenten un poco la cantidad de fécula de maíz.
Esta riquísimo, deseo les agrade y lo disfruten muchísimo.
Con esta publicación cierro este año 2021, mil gracias por acompañarme, si Dios y la vida lo permiten, continuaremos preparando más recetas deliciosas en el 2022.
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