La semana pasada he tenido la fortuna de
poder asistir al evento Menú Navideño de Rational México en el showroom de sus
oficinas corporativas en la Ciudad de México.
Aunque es un evento dirigido
especialmente para negocios gastronómicos y yo no lo tengo, el Sr. Luis Ortiz
ha sido tan amable de invitarme y de esta manera conocer las grandes ventajas
que tiene el poder utilizar el SelfCookingCenter, que es más que un simple
horno.
Se prepararon diferentes platillos,
todos con un resultado excelente y un tiempo mínimo, definitivamente es un gran
equipo de trabajo, que nos puede ayudar a simplificar nuestras labores, podemos
realizar desde un horneado normal hasta cocinar verduras al vapor.
Manejan equipos en diferentes tamaños,
así que pueden encontrar lo que más se adapte a sus necesidades, los equipos cuentan
con un panel muy intuitivo y por lo tanto súper sencillo de manejar.
Es genial poder llevar al horno tus
verduras para cocinarlas al vapor y poder estar seguro que quedaran perfectas,
ya que puedes programar un timer por cada nivel de charola y así cocinar todo
al mismo tiempo, de esta manera no puede salir algo mal.
Además, que cada que abres el horno para
colocar o retirar una charola, el horno se reajusta automáticamente para el
resto de las charolas, sencillamente genial.
El SelfCookingCenter maneja más de 50
idiomas, por ejemplo si eliges francés el equipo se adecuará a los menús que se
manejan en ese país, más fácil imposible.
Es un sueño de equipo, mi interés en
asistir al evento surge de que en muchas ocasiones me han escrito preguntando
por hornos y siempre he sido muy honesta con todos, yo normalmente utilizo mi
horno casero, así que no puedo opinar sobre hornos profesionales, después de
ver cómo trabaja este tipo de equipos podré dar mi opinión, espero un día no
muy lejano tener la oportunidad de contar con un maravilloso equipo como estos, por
ahora mi economía no lo permite.
Estos son los platillos que se han
preparado en el evento y todos han quedado excelentes.
Mil gracias Sr. Luis Ortiz y Rational México
por permitirme participar en el evento, sin duda lo he disfrutado muchísimo.
