AGUA DE PEREJIL CON PEPINO


Hoy les traigo una fresca y deliciosa agua de perejil con pepino, deseo que les guste.

Aquí la receta:

Ingredientes:

    50 grs. perejil
      1 taza de azúcar
      1 pepino
2 1/2 litros de agua
    c/s hielo


Procedimiento:

Lava y desinfecta el perejil.

El pepino lavalo, pelalo, retira las semillas (si lo deseas no pasa nada si se las dejas) y corta en trozos para que al momento de moler sea más fácil.

Coloca en el vaso de la licuadora el pepino, ramitas de perejil, azúcar y 1/2 litro de agua.

Llevamos a la licuadora.


Colocamos en la jarra o yo en mi caso el vitrolero el resto del agua (reservando un poco) y pasamos por el colador lo molido.

El agua que reservamos la pasamos por el colador con los residuos de pepino y perejil para aprovechar todo el sabor de los mismos, mezclamos bien.



Agregamos hielo (cantidad al gusto) y checamos el dulzor, si te gusta más dulce puedes agregar más azúcar, yo no lo he hecho con esa cantidad es más que suficiente.

Servimos bien fría.


Bonito día.

Te dejo el vídeo de esta receta: