El próximo domingo 18 de junio en México celebraremos el día del padre así que vamos a preparar algo especial para ellos.
Una deliciosa gelatina de jugo de manzana, la cual colocaremos en un tarro para hacerla más atractiva.
Deseo te guste, vamos con la receta.
Ingredientes:
1 litro de jugo de manzana (utiliza el de tu preferencia)
30 grs. de grenetina sin sabor
Procedimiento:
1.- Del litro de jugo toma 150 ml y vierte sobre la grenetina sin sabor, mezcla ayudándote de un tenedor para que no se formen grumo, deja reposar por 10 minutos para que la grenetina se hidrate.
2.- Pasados los 10 minutos lleva la grenetina al microondas por espacio de 15 segundos y funde.
3.- Mezcla con el resto de jugo de manzana, ayúdate de un batidor de globo manual para mezclar perfectamente.
4.- Vierte en los tarros (no los llenes completamente), reserva el resto de la mezcla de gelatina.
3.- Mezcla con el resto de jugo de manzana, ayúdate de un batidor de globo manual para mezclar perfectamente.
4.- Vierte en los tarros (no los llenes completamente), reserva el resto de la mezcla de gelatina.
5.- Refrigera por media hora o a que la gelatina este semicuajada.
6.- Pasado el tiempo de refrigeración la gelatina se sentirá pegajosa de la parte de arriba, ese es el punto que necesitamos, esta perfecta.
7.- Con ayuda de un batidor de globo vamos a espumar la mezcla de gelatina que teníamos reservada, también puede ser con la licuadora o la batidora (si se cuajo llevala por unos segundos al microondas para que vuelva a estar líquida).
8.- Con ayuda de una cuchara tomamos la espuma que se formo al batir la mezcla y la colocamos sobre la gelatina semicuajada.
9.- Llevamos al refrigerador por 3 a 5 horas o de un día para otro para que cuaje perfectamente.
10.- Después del tiempo de refrigeración este será tu resultado una fresca y deliciosa gelatina de jugo de manzana, ideal para festejar a los papas en ese día tan especial.
Deseo te guste y sobre todo te sirva la receta, nuevamente he tenido la oportunidad de hacer un pequeño vídeo, aquí te lo dejo por si deseas ver la preparación.
Gracias por visitarme y formar parte de este sencillo blog, que tengas un excelente día.
