Un postre rico y súper rápido de hacer, lo he tomado de mi querido foro de postres de univision, la receta la compartió Teresylla y me agrado muchísimo, no queda nada dulce, mil gracias a mi querido forito siempre aprendo cosas deliciosas y puedo compartirlas aquí con ustedes.
MOUSSE EXPRESS DE MORA AZUL
Ingredientes:
1
gelatina de mora azul o silvestre (o del sabor que más te guste)
1 lata de media crema de 225 gr
10
cubitos de hielo
1 y 1/2
tazas de agua
Preparación:
Ponemos 1 taza de agua al fuego, cuando suelte el hervor apagamos el fuego y agregamos la gelatina, mezclamos perfectamente hasta que se disuelva.
Ya disuelta,
le agregamos la media taza de agua restante, esto es para atemperar la
gelatina, ya que la licuaremos.
Ponemos en el vaso de la licuadora la gelatina, los cubitos de hielo e inmediatamente agregamos la media crema y licuamos, se debe hacer todo muy rápido para que no se deshagan los hielos.
Nos queda, muy cremosa, si quieren utilizar menos
crema...adelante, solo compensen con más hielo.
Colócalo en copas o moldes rápidamente ya que cuaja de inmediato, refrigerar
por unos 5 o 10 minutos, (ya casi está completamente
cuajada) incluso ya se puede comer así, pero si lo refrigeras queda más rico bien frío.
Queda bastante espumoso y muy ligero.
Nota:
Pueden utilizar la gelatina del sabor que les guste más o poner menos crema si lo desean.
Edito, ahora también tengo esta receta en vídeo en mi canal de youtube, solo que ahí es con sabor a piña, que también queda deliciosa, aquí se los dejo por si desean verlo...
Edito, ahora también tengo esta receta en vídeo en mi canal de youtube, solo que ahí es con sabor a piña, que también queda deliciosa, aquí se los dejo por si desean verlo...
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