Está receta es deliciosa a mi hija le encanta, la he tomado del foro de postres de univisión y verdaderamente ha sido un acierto es muy rica, solo la he modificado un poquito, agregando grenetina para que tuviera mas consistencia.
Gelatina de frambuesa y guayaba
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| Una disculpa en la foto falta la grenetina sin sabor (se me escondió jejeje) |
1 paquete de gelatina sabor frambuesa (puede ser también cereza o fresa)
2 tazas de agua
8 guayabas (yo he agregado 3 mas por que eran pequeñitas)
1 lata de leche condensada
15 grs. de grenetina sin sabor
Un poco de agua para hidratar la grenetina sin sabor.
Procedimiento:
Hervir la mitad del agua (1 taza) y disolver la gelatina de frambuesa o
del sabor que hayas utilizado (yo he preparado de cereza y de frambuesa y
las dos han quedado riquisimas)
Disolver en el microondas la grenetina que hidratamos y reservar.
Poner en la licuadora las guayabas, la leche condensada, la gelatina de frambuesa y la grenetina disuelta.
Licuar muy bien.
Colar para quitar las semillas de la guayaba (para no tener que colar puedes también con ayuda de una cuchara retirar todo el interior de las guayabas antes de moler).
Que la disfruten.
Editada el 22 mayo 2018
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