PASTA AL PESTO DE ALBAHACA Y ALMENDRAS

Una pasta deliciosa.

PASTA AL PESTO DE ALBAHACA Y ALMENDRAS

1 paquete de pasta cocida al dente
1 taza de albahaca fresca
20 almendras peladas y troceadas
1 diente de ajo
100 mls de aceite de oliva
6 cucharadas de queso parmesano rallado
sal al gusto


Triturar la albahaca, ajo, almendras y la sal hasta que todo se integre muy bien y se forme una pasta martajada.

Agregamos el aceite de olivo poco a poco y terminamos con el queso parmesano rallado e integrar bien.

En un refractario colocamos el pesto y sobre este la pasta y mezclamos a integrar.

Tan rápido como esto.